Carmesí Coupage

T I N T O   R I N C Ó N   D E   L A   C A U T I V A

Coupage-selección de nuestros mejores vinos de las variedades Cabernet-Sauvignon, Merlot y Syrah. Vinificados por el sistema tradicional por separado hasta su crianza en barrica de roble nuevo.  Vendimia manual y selección de la uva en la propia cepa, transporte sin demora al Lagar-Bodega. Despalillado y maceración de los hollejos con temperatura controlada, posterior sangrado y prensado liviano en prensa tradicional. Final de fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Terminada la fermentación y reposado el vino, se trasegó a barricas de roble blanco con una permanencia de 6 meses en Crianza, hasta alcanzar la madurez necesaria. Tras el embotellado ha permanecido en reposo un mínimo de 24 meses hasta alcanzar su completo equilibrio y afinado, antes de salir al mercado.

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VARIEDAD
COUPAGE | Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah

TIPO DE VINO
Tinto Barrica

CALIDAD CERTIFICADA
Junta de Andalucía

I.G.
Vino de la Tierra – Viñedos de España

Qué opinan de nuestro Carmesí Coupage

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